Attenzione a questi alimenti, richiamati dal Ministero: pericolo di contaminazione

Altro richiamo per due alimenti dal ministero della salute. Questa volta l'allarme riguarda le vongole veraci e lo strolghino. Pericolo salmonella.

Di recente vi abbiamo parlato del rischio di trovare il germe di Escherichia coli in alcuni formaggi venduti in alcuni supermercati . Ora, il richiamo del ministero della Salute riguarda altri due prodotti alimentari. Il rischio è di trovarvi Salmonella al loro interno.

Come alcuni di voi sapranno, la Salmonella è un batterio che causa l'infezione da salmonellosi. Di solito si trasmette all'uomo mangiando cibi contaminati. I sintomi sono diarrea, febbre, dolori addominali e crampi. Di solito iniziano entro 12-96 ore dopo l'esposizione. Ma possono arrivare anche dopo 2 settimane di consumo.

Gli alimenti contaminati sono spesso di origine animale, come pollame, maiale, manzo, pollame, latte o uova. Ma tutti gli alimenti, comprese le verdure, possono essere contaminati. Ecco gli alimenti specifici che sono stati richiamati dal ministero della salute.

Pericolo salmonella: attenzione a vongole e salame
Come accennato in precedenza, ci sono stati due richiami alimentari. Il primo riguarda il salame strolghino. La segnalazione è arrivata dal supermercato Coop al lotto prodotto dal marchio Terre Ducali.

Il prodotto in oggetto viene venduto in una confezione da 260 grammi, il cui numero di lotto è S213503. Il salame richiamato dal ministero era prodotto a Lesignano de' Bagni, in provincia di Parma. Proprio nel Prosciuttificio San Michele Srl, nello stabilimento di via Cavo 16.

La seconda referenza, invece, riguarda le vongole veraci del Pacifico precotte, sgusciate e surgelate a marchio Veliero. La denuncia è stata fatta dopo che il cibo era stato prelevato dall'Asp di Ragusa.

Il prodotto in oggetto è stato venduto in confezioni da 100 grammi, il cui numero di lotto è L.13ES e la scadenza 05/2023. Le vongole venivano prodotte ad Acquaviva Picena, in provincia di Ascoli Piceno. Precisamente nello stabilimento Sgattoni Surgelati Srl in via Giacomo Matteotti 8.

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