Caffè come al bar ma fatto a casa: il segreto con la moka che in pochi conoscono

Come fare il caffè in casa, con la propria moka, come quella del bar? Gusto e sapore, il segreto che pochi conoscono

Il caffè è una delle bevande più amate e diffuse, parte della tradizione e simbolo stesso dell'italianità, ma non tutti sanno che esiste un segreto, un modo di fallo con la moka, che può portare il sapore a somigliare a quello che prendi albar: ma di questo si tratta nello specifico.

È un piacere fisso che, in momenti diversi della giornata a seconda delle abitudini, accompagna le giornate, i pasti e i momenti degli italiani, basti pensare a cosa si prende al mattino o a quello consumato dopo pranzo in risposta a la tipica sonnolenza che può manifestarsi dopo aver mangiato.

La bevanda in questione va consumata con moderazione, senza esagerare ed evitando abusi, nelle giuste quantità, e il suo sapore è molto gustoso per chi la beve, al di là delle diverse varianti in cui può essere consumata.

C'è, per esempio, chi lo prende attraverso la moka, chi potendo scegliere preferisce qu al bar o chi ha in casa una macchinetta del caffè, delle cialde o della cipria. Ma come fare un caffè simile a quello del bar con la moka?

Caffè con la moka: a casa il gusto di quello preso al bar, come si fa?
Essendo una bevanda tipica, diffusa e molto amata, parte della tradizione italiana, non mancano aneddoti, dettagli, particolari e anche la ricerca di gusti e sapori, sul caffè, proprio come quello di chi lo vorrebbe come al bar ma consumato a casa con la propria moka.

Sottolineando che questa bevanda va consumata con moderazione e senza esagerare, il primo punto da snocciolare è quello inerente alla principale differenza tra caffè al bar e caffè a casa.

A cambiare, in particolare, è il gusto, spiega ProiezionidiBorsa.it, che fa riferimento al gusto più pieno che si trova nella bevanda che si trova al bar, almeno di solito, e più leggero o più morbido di quello fatto in casa.

Non è una regola assoluta ma un aspetto abbastanza comune a molti. Per cercare di avere un risultato simile a quello della barra ma realizzato con la moka, il modo da considerare riguarderebbe il metodo utilizzato per riempire il filtro.

Cosa si dovrebbe fare, si legge su ProiezionidiBorsa.it, sarebbe premere delicatamente il caffè macinato nel filtro, e non schiacciarlo, per avere un caffè più intenso e corposo, sia per la vista che per il palato e per il naso con una bevanda dal profumo tipico e particolare allo stesso tempo.

Va inoltre sottolineato che molti consigliano di non comprimere il caffè macinato poiché questa azione finisce per ostruire il passaggio dell'acqua.

Lascia un commento